Lebensmittelchemiker Gehalt

Das Gehalt hat nach dem Einstieg natürlich noch Luft nach oben. Mit der Zeit gewinnst du an Erfahrung, bist stark in die betrieblichen Prozesse eingebunden, übernimmst eventuell Projekt- und Personalverantwortung. Das „mehr“ an Leistung soll natürlich auch rechtmäßig entlohnt werden.

Als staatlicher geprüfter Lebensmittelchemiker, d.h. mit einem Staatsexamen, steht dir auch die Laufbahn in Ämtern frei. Dort kannst du dein Gehalt mit der Berufserfahrung steigern, Stand 2014 beispielsweise innerhalb von zehn Jahren von 3500 auf 5100 Euro. Wie bei allen Berufen unterscheidet sich auch der Verdienst als Lebensmittelchemikers aufgrund der Tarifbedingungen je nach Bundesland und Berufserfahrung.

Mit einer zusätzlichen Promotion ändert sich dein Arbeitsfeld. Du wirst Hauptverantwortlicher für die Konzeption und Durchführung von Analyseverfahren und organisierst deine Mitarbeiter. Die Mindestjahresbezüge, die Verbände der Chemischen Industrie ausgehandelt haben, sichern einem Doktoranden ein Gehalt von mindestens 5600 Euro monatlich zu. Da nicht alle Unternehmen in diesen Verbänden organisiert sind, müssen sie sich nicht an derartige Angaben halten. Hier kann der Verdienst als Lebensmittelchemiker also ebenfalls variieren. Mit einer Doktorstelle verdienst du in der Regel zwischen 3800 und 7000 Euro brutto pro Monat. Die Sozial- und Lohnabgaben müssen hier natürlich noch abgezogen werden. Grundsätzlich gilt, dass die großen Unternehmen mehr Geld bezahlen und die Forschung in kleinen Betrieben, Forschungsinstituten und den Universitäten tendenziell etwas schlechter bezahlt werden. Das höchste Gehalt an Lebensmittelchemiker zahlt meistens die Pharmaindustrie.